अखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजना-गृह विज्ञान, अनुसंधान निदेशालय ,महाराणा प्रताप कृषि एवम प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालयउदयपुर (Udaipur), केंद्रीय महिला कृषि संस्थान, भुबनेश्वर ,उड़ीसा, महिला भारतीय चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री, जतन संस्थान उदयपुर (Udaipur). ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण- राजस्थान, राजस्थान (Rajasthan)कृषि विभाग, उदयपुर (Udaipur) डिवीज़न  के संयुक्त तत्वावधान में 5 जुलाई से 17 अगस्त तक मनाये जाने वाले राष्ट्रीय कार्यक्रमआजादी का अमृत महोत्सव के तहत   आयोजित की गई सात दिवसीय  व्याख्यान श्रंखला के प्रारम्भ में प्रथम दिन पहला सुख :निरोगी काया"विषयक व्याख्यान संपन्न हुआ. 

Program Inauguration Dr. Sudha Babelhandjob Professor and Unit coordinatorhandjob All India Integrated Research ProjectThis happened with the welcome address given by Home Science. Describing the national level program as relevant, you urged the participants to participate in maximum numbers so that they can take advantage of the knowledge of subject experts available on one platform.

Organizing Secretary and Director Dr. Gayatri Tiwari, Associate Professor and Head of Departmenthandjob The Department of Human Development and Family Studies, while explaining the title of the program “More Steps to a Balanced Life”, said that just as a balanced diet is necessary for a healthy body, in the same way the body, mind, wealth, people should be taken for a balanced life. Proportional balance of nectar is necessary, then only one will get the good fortune of drinking the nectar of life. You told that during this two sessions were organized in which a total of 42 participants from across the state participated. The keynote speaker of the first session, Dr. Smita Mathur, Food and Nutritionist said that a balanced diet is essential for a healthy body and said that Balanced diet normal growth throughout lifehandjob Supports growth and aging, helps maintain healthy body weighthandjob . It is a diet that provides nutrients to help your body function properly. A healthy life can be achieved by a balanced diet keeping in mind all the essential nutrients required by the body. A proper diet plan is a good way to achieve ideal body weight and prevent diabetes.handjob Helps reduce the risk of chronic diseases like heart and other types of cancer. The importance of diet lies in consuming the right amount of calories. Your body gets the right nutrition when you eat a variety of food rich in calories like fresh fruits and vegetables.handjob Consume whole grains and proteins.

द्वितीय सत्र की वक्ता डॉ.सुमित्रा मीणा,असिस्टेंट प्रोफेसर,खाद्य विज्ञान एवम  पोषण विभाग ने रोग प्रितीराक्षक भोजन की आवश्कता और महत्त्व पर सारगर्भित जानकारी देते हुए कोविड का उदाहरण दिया.आपने कहा की  जब हमें खुद को बाहर से वायरस से बचाना होता है, तो हमें प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके अपने शरीर के भीतर से शुरुआत करके खुद को बचाने की जरूरत होती है. प्रतिरक्षा प्रणाली वास्तव में जटिल है और हमारे आसपास के वातावरण से काफी हद तक प्रभावित होती है.ऐसे कई कारक हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को प्रभावित करते हैं.एक स्वस्थ जीवन शैली में पौष्टिक भोजन करना, स्वच्छ आदतों का अभ्यास करना, नियमित रूप से चलना और व्यायाम करना, अच्छा भावनात्मक और मानसिक स्वास्थ्य बनाए रखना और पर्याप्त नींद लेना शामिल है.यह समझना महत्वपूर्ण है कि ये कारक प्रतिरक्षा को विनियमित करने और बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. प्रश्नोतरी पश्चात डॉ. हेमू राठौड़एसोसिएट प्रोफेसरअखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजना -गृह विज्ञानमानव संसाधन प्रबंधन और उपभोक्ता विज्ञान विभागद्वारा धन्यवाद प्रस्ताव प्रस्तुत किया गया.

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